Kalender
Årets först vinprovning gick av stapeln hos Petra den 19 januari. Teamat var Frankrike, närmare bestämt Rhonedalen. Där syrahdruvan är dominant. Många vinstockar är gamla, vilket innebär att de ger få men bra vinerdruvor, Châteauneuf-du-Pap tillhör en bland de mest kända.
Vi provade:
Crozes-Hermitage Les Launes: Vi tyckte den var lite otillänglig när vi provade vinet med mycket syra men passade utmärkt till maten.
Paralléle 45: Ett mycket privärt vin, blananserat och gott med smak av örter, och mörka bär,var vinparasiterna omdömme om det.
Château Mont-Redon: Under själva provningen upplevdes vinet som mycket gott och balanserat. Många i gruppen tyckte det var det bästa vinet för kvällen.
Valréas: Upplevdes av vissa i gruppen som pepprigt, med smak av örter och bär med en lång eftersmak.
Alla vinerna upplevdes som goda men alkoholstarka.
Till dessa viner åt vi Feta- och toamrgratinerad lammytterfilé med olivpotatis
I dag var vi hos PAB och provade hans favoriter och en nykomling. Favoriterna och nyheten avnjöts tillsammans med en köttgryta och en fruktsallad med vaniljglas. Den nyfikne kollar in receptsidan-
Vinerna;
Vi har idag den 11/10 bokat 4 st dubbelrum till vår resa till Moseldalen. Burgblick hotel i Bernkastel-Kues 6/9-9/9-2012.
Totalt med stor frukost kostar det 1140 euro, som hittat. Flyg får vi boka efter nyår, det är ännu för tidigt.
Hälsningar Ulrica och Anna.
Hela gänget var på plats när vi provade viner från California gjorda på Zinfandeldruvan hemma hos Anna 29/9-11
(nr 26001) Ravenswood Vinter´s Blend Zinfandel 99:-
(nr 6690) 7 Deadly Zins 115:-
(nr 26507) Robert Mondavi Woodbridge 85:-
(nr 6718) Beringer Founders Estate 99:-
Alla viner var goda. 7 Deadly Zins var väldigt speciell med sin "rökiga charkuterismak".
Rawenswood och Woodbridge klarade sig bäst i vår test och Woodbridge blev det mest prisvärda vinet för kvällen.
Den 25/8 var vi hos mig (Ulrica)
Temat för kvällen var både vitt och rött till grillad kyckling.
110617 Teminsavslutningspary hos Anneli på Mariatorget.
110512 Vinprovning hos Helene i Södertälje
110411
Idag var vi hos Petra och provade vin. Alla var där, Helene, Katarina, Ulrika, Anneli, Per-Arne och jag (Anna).
Vi provade viner från Bourgogne.
Vi fick kyclinglårfilé med fetaost o roccola, klyftpotatis. Till dessert blev det hemgjord hallonlakritsparfiat, som alla lakritstokiga blev lyckliga över.
